枸杞为什么能补肾，枸杞具有何种营养成分，可起到补肾的作用？

枸杞，也叫宁夏枸杞，是一种常见的中药材和食用植物，被誉为补益之果。据中医学理论，枸杞属于滋阴补肾的药食同源物，具有很好的补益功效，能够起到补肾的作用。

中医学认为，肾是人体五脏之一，主管生殖、成长、发育和水液代谢。肾气盛强，可保持人体健康，但若肾气不足，就会出现眩晕、耳鸣、腰酸等症状。而枸杞作为补肾之果，主要是因为其富含多种有益于肾脏的营养成分。

枸杞是一种水果，其营养含量非常丰富，含有大量的多糖、氨基酸、维生素以及矿物质等成分。

1.维生素：枸杞中含有多种维生素，其中以维生素C含量最为丰富，每100克果实中含维生素C高达500毫克以上，是柑桔的4-5倍。此外，枸杞还富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素E等，多种维生素的共同作用能够有力地保护人体免疫系统，提高人体抵抗力，从而达到护肾的作用。

2.矿物质：枸杞中含有各种矿物质，其中以锌、铁、钙等含量较高。锌是肾脏重要的营养元素之一，能保护肾脏、强健肌肉和提高人体免疫力，并可激活各种酶的活性，促进新陈代谢。铁元素也是人体生命活动所必需的，能促进血红蛋白的合成，维持骨骼健康。而钙元素则可强壮骨骼，防治骨质疏松。

3.多糖和氨基酸：枸杞中含有多种多糖，其中的LBP是一种可以增强免疫功能、提高机体抵抗力的多糖物质。此外，枸杞还富含多种氨基酸，特别是赖氨酸和脯氨酸等对人体较为重要的氨基酸，能够增强肝脏的解毒能力，激发肝细胞的自我修复能力，有效保护肝脏的健康。

综上所述，枸杞的营养成分非常丰富，包含多种对肾脏健康有益的物质。因此，枸杞能够起到补肾的作用，具体表现在以下几个方面：

1.滋阴补肾：枸杞有润肺、滋阴、补血功效，因此能够保护肾脏，促进肾脏健康。

2.提高免疫力：枸杞中多种维生素和氨基酸能够提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗能力，有助于保护肾脏健康。

3.预防肾虚症状：枸杞还含有丰富的锌等矿物质，这些元素可以预防肾虚症状，提高肾脏功能，有望对肾脏疾病起到一定的治疗作用。

总之，枸杞作为一种补益之果，在中药学中一直以来被用来补肾。这主要是因为其富含多种对肾脏健康有益的营养成分，能够滋阴补肾、提高免疫力、预防肾虚症状等。因此，保持一定的枸杞摄入量，不仅可以增强人体的免疫力，还能起到保护肾脏健康的作用。

枸杞、营养成分、补肾。