早餐为什么吃面包，为何用面包当早餐更合适？

早餐是一天中最重要的一餐，因为它可以给身体提供能量和营养。而很多人选择吃面包作为早餐，这是因为面包具有以下优点。

面包是将面粉、水、盐和酵母混合后加工制成的，它相对于其他谷类食物（如大米、玉米等）来说更易于消化。因为在发酵的过程中，酵母会分解掉面粉中的部分复杂碳水化合物和蛋白质，使其变得更容易摄取和吸收。这对于那些消化系统较为敏感的人来说，吃面包作为早餐是更好的选择。

除了易于消化外，面包还是一种营养丰富的食物。优质面包中含有的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质丰富。其中，碳水化合物是人体所需要的主要能量来源，蛋白质有助于肌肉组织的生长和修复，膳食纤维有助于肠道健康，维生素和矿物质则是保持身体健康所必需的。

作为一种快速简便的食物，面包更加适合作为早餐来食用。它可以搭配各种食材，如鸡蛋、果酱、芝士等，搭配出不同的口味，满足不同人的口味需求。此外，面包可携带性也很好，可以在上班路上吃，或带到学校或公司食用。

综上所述，选择面包作为早餐是一种营养丰富、易于消化、便捷的选择。但是需要注意的是，要选择优质、天然的面包，并注意搭配其他食物，以保证全面均衡的营养摄入。

面包、早餐、营养