人体为什么缺乏维生素,人体缺乏维生素的原因是什么？

缺乏维生素最常见的原因就是不摄入足够的含维生素食物。人体无法自己合成11种必需维生素，这些维生素需要从外部获得。

例如，维生素C可以在柑橘类水果、草莓、木瓜等水果中找到；维生素A则主要存在于胡萝卜、绿叶蔬菜、红薯等食物中；维生素D则主要通过日晒获得，也可以在鱼类、蛋黄等食物中获取。

如果长期不摄入足够的含维生素的食物，就容易导致维生素缺乏。

即便摄入了足够的含维生素的食物，如果消化系统存在问题，就可能无法充分吸收其中的维生素。

例如，胃肠疾病、胆汁分泌不足、胰腺疾病等都可能导致维生素缺乏。特别是老年人、肠胃功能不好的人、孕妇等人群需要更加注重这一方面的问题。

长期缺乏某种维生素会导致营养素消耗过度，也就是身体需要更多的维生素来支撑正常的代谢运转。这时，即便你在摄入足够的含维生素食物，也无法满足身体的需要，导致缺乏维生素。

在这方面，最常见的例子就是酗酒者。大量饮酒会导致体内维生素B1的消耗，从而导致维生素缺乏。

还有一种情况是，人们选择的食品偏好可能导致维生素缺乏。例如，素食主义者和果汁减肥者可能无法摄入足够的维生素B12。

此外，儿童、青少年和老年人需要更多的维生素，如果他们的食品选择偏特别偏好高热量、低营养的食品，就容易导致维生素缺乏。

缺乏维生素会带来一系列的健康问题，包括易感染、贫血、神经性疾病等。因此，在日常生活中，我们需要摄入多种多样的含维生素食物，保证充足的营养素摄入。

除此之外，对于特殊的人群，还需要关注能否充分吸收维生素，以及能否满足自己的营养需要。

不过，过量补充维生素也可能带来健康问题。因此，在补充维生素时，一定要慎重，听从医生或营养师的建议。

维生素缺乏、营养素、健康问题、含维生素食物