端午节是中国传统节日之一，每年农历五月初五。端午节还叫重阳节、端阳节、龙舟节等。其历史悠久，起源于我国古代的龙舟竞渡和踏青习俗。现在，端午节成为了一个具有全民性、弘扬传统文化的节日。
2.端午节吃杏子的由来端午节不仅有打龙舟的习俗，还有吃粽子的传统。而除了粽子，端午节还有一个传统食物——杏子。为什么会有吃杏子的习俗呢？相传是因为端午节当天气温高，人们容易中暑，而东林寺的慧远大师灵柩里有颗杏子熟了，被大众分着吃后，发现不仅味道好，而且能解暑，就传开了这个杏子吃法。
3.杏子的食用方法端午节吃杏子的方法也有很多。如果是在家里庆祝，可以将杏子剥开，挖出里面的核和果肉，用白糖腌制一下，醃制过后杏肉变得柔软，甜香可口，也是一道非常美味健康的食品；如果是在户外，如在比赛时，可以将整个杏子放在口中慢慢地啃食，这样可以解暑又不用手拿着东西。
4.杏子的营养价值杏子是一种营养丰富的水果，是含有天然维生素C和抗氧化剂的天然保健品，能够提高免疫力，防止感冒和维持人体正常代谢，对身体有很多好处。此外，杏子还具有丰富的膳食纤维，能够帮助排毒和减肥。
总之，在端午节这个传统节日里，吃杏子已经成为了不可缺少的一部分。杏子不仅美味可口，而且有丰富的营养价值，这一习俗也体现了人们对健康生活的追求。
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