新鲜莲子食用方法，新鲜莲子食用方法是做些什么样样。小编带你了解更多相关信息。

1、生莲子即这一个加工过的莲子，还能直接去皮食用。去皮后的生莲子内还有一颗莲子芯，吃起来会有苦味，且莲子心苦寒，食用时还能将生莲子分开，弃去莲子芯后直接食用。

2、把生莲子剥皮去芯后洗净，放入红枣、花生、银耳、冰糖等熬成八宝粥食用，补充气血。