为什么没有猪肉干，为什么猪肉干这么难买到？

为什么猪肉干这么难买到？

猪肉干是一种常见的肉类食品，很多人喜欢吃。但现在却很难买到真正的猪肉干了。那么，为什么猪肉干这么难买到呢？下面，我们来一起探究。

一、人们对猪肉干的需求量大，但猪肉干生产难度大

猪肉干不仅在我国非常受欢迎，而且也被广泛的出口到国外。由于加工的难度，猪肉干的生产量并不大，加之对猪肉干的需求量也极大，导致了其供不应求的状况。而且，真正的猪肉干需要的是高质量的猪肉和专业的加工环境。这也是猪肉干难以生产的重要原因。

二、猪肉干市场被山寨品充斥

由于猪肉干生产难度大，许多小厂家无法拥有专业的加工环境，也无法选用高质量的猪肉，于是就出现了许多“山寨”品。这些猪肉干质量较差，原料不符合国家标准，并且食品安全隐患很大。因此，真正的质量好的猪肉干被冠以“名贵”之名。

三、被污染的猪肉也成了猪肉干的制作材料

现在的生鲜猪肉市场环境很糟糕，因为不少生产厂商添加了禁用的激素和其他西药，导致很多猪肉都带有污染的问题。而这些污染的猪肉也成了不少猪肉干的制作材料之一。这不仅让消费者的口感受到了损失，而且还增加了食品卫生安全的隐患。

总的来说，猪肉干的生产难度大，而且市场被山寨品充斥，消费者对于猪肉干的需求量也过于大。这些原因导致了真正的猪肉干难以买到。当然，部分商家也在利用这种状况，通过涨价来赚钱。消费者在购买的过程中一定要保证购买的是正规厂家的产品。

核心关键词：猪肉干、生产难度、市场。